|
Hollandse Groente Gratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gr. diepvries peultjes
300 gr. gemengde diepvries groente
250 gr. vleestomaten
peper, zout
2 eieren
1 dl. melk
100 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de diepvriesgroenten zoals op de verpakking is beschreven en giet ze af.
Ontvel de tomaten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Meng alle groenten door elkaar in een ovenschaal. Klop de eieren los met de melk, peper, zout en geraspte kaas en schenk dit mengsel over de groenten.
Gratineer de schotel 20 min. in een voorverwarmde oven 200*C. tot hij een goudbruin korstje heeft.
|
|
|